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[2023年 5月版] (2023/05/15)

日本の洋食の黎明を紐解く「なぜアジはフライでとんかつはカツか?: カツレツ/とんかつ、フライ、コロッケ 揚げ物洋食の近代史」

 

[書籍紹介]この本がスんゴイ!

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